Philosophie

Ciao - Mein Name ist Gabriele und ich freue mich, dich über die Philosophie von Gabriele Streetfood all‘italiana zu informieren.

«HAST DU SCHON EINMAL FRISCHE RAVIOLI VON HAND WIE EIN SANDWICH ODER HAUSGEMACHTE GNOCCHI AUF EINEM SPIESS GEGESSEN?»

Genau das und einiges mehr bieten wir in unserem Food Truck an!

Die traditionellen Spezialitäten aus unseren Familienrezepten, welche innovativ überarbeitet wurden, werden täglich von Hand aus regionalen und frischen Produkten in unserem Atelier zubereitet. Deshalb unser Slogan «fatto a mano con cuore». Dies bedeutet mit Herz von Hand gemacht.

Wer ist eigentlich Gabriele?
Ich bin ein 33-jähriger Italiener, in der Schweiz geboren und aufgewachsen. Schon als Kind war ich an der Küche meiner Mamma Maria interessiert. Gutes Essen und feine Weine gehören zu meiner grossen Leidenschaft, die ich auch beruflich mehrere Jahre ausgeübt habe.
Mein Ziel und meine Vision ist junge Menschen für die richtige Esskultur zu begeistern und eine gesunde aber leckere Alternative zu Fastfood anzubieten.

Agenda

Wir sind für dich unterwegs!

JedeN Wochentag für dich da

KW 17
 Montag Geschlossen    
Dienstag Wankdorfallee 4, 3014 Bern beim Restaurant Espace Post 11.15 - 13.30
Mittwoch Webergutstrasse 12, 3052 Zollikofen bei der Post CH AG bits&beiz 11.15 - 13.30
Donnerstag Brandstrasse 26, 8952 Schlieren 11.30 - 13.30
Freitag Zone 20 Rue Joseph-Piller, 1700 Fribourg 11.30 - 13.30

EVENTS

Food Truck Festival Bern, Tramdepot Burgernziel Bern  5.-6. Mai 2017
 Outlet @ Art Basel, Messe Basel 13. - 18. Juni 2017
 Eiger Rock Festival, Nordwandplatz Grindelwald 7. Juli 2017
Streetfood Festival Solothurn, Leporello-Brücke Solothurn 25. - 27. August 2017
Food Truck Festival Bern, Tramdepot Burgernziel Bern 15. - 16. September 2017
 

Alle Spezialitäten werden täglich in unserem Produktionsatelier zubereitet.
Basis sind die frischen Produkte von unseren Bauern und Partnern aus der Region. Die Küche von Gabriele Streetfood all‘italiana basiert auf dem reinen und natürlichen Geschmack von frischen Qualitätsprodukten.

Vermisst du Cola oder andere zuckerhaltige Getränke in unserem Angebot?
Sorry, dies passt nicht in unsere Philosophie und wird nicht unterstützt.
Übrigens weisst du, dass Gabriele wo immer möglich nur 100% biologisch abbaubares oder recyceltes Geschirr verwendet?!

 

Catering

Bist du auf der Suche nach einem innovativen und einmaligen Cateringangebot?
Gerne kommen wir für deinen Event (Firmenanlass, Geburtstag, Hochzeit...) mit oder ohne Food Truck vorbei und sorgen uns um das Wohl deiner Gäste!
Du kannst deinen  Anlass auch bei mir im Atelier durchführen. Dafür steht dir eine schöne Terrasse und ein Nebenraum für ca. 30 Personen zur Verfügung.

e-mail: info@gabriele-streetfood.ch