Philosophie

Ciao - Mein Name ist Gabriele und ich freue mich, dich über die Philosophie von Gabriele Streetfood all‘italiana zu informieren.

«HAST DU SCHON EINMAL FRISCHE RAVIOLI VON HAND WIE EIN SANDWICH ODER HAUSGEMACHTE GNOCCHI AUF EINEM SPIESS GEGESSEN?»

Genau das und einiges mehr bieten wir in unserem Food Truck an!

Die traditionellen Spezialitäten aus unseren Familienrezepten, welche innovativ überarbeitet wurden, werden täglich von Hand aus regionalen und frischen Produkten in unserem Atelier zubereitet. Deshalb unser Slogan «fatto a mano con cuore». Dies bedeutet mit Herz von Hand gemacht.

Wer ist eigentlich Gabriele?
Ich bin ein 33-jähriger Italiener, in der Schweiz geboren und aufgewachsen. Schon als Kind war ich an der Küche meiner Mamma Maria interessiert. Gutes Essen und feine Weine gehören zu meiner grossen Leidenschaft, die ich auch beruflich mehrere Jahre ausgeübt habe.
Mein Ziel und meine Vision ist junge Menschen für die richtige Esskultur zu begeistern und eine gesunde aber leckere Alternative zu Fastfood anzubieten.

Agenda

Wir sind für dich unterwegs!

JedeN Wochentag für dich da

KW 49
 Montag Geschlossen    
Dienstag Wankdorfalle 4, 3014 Bern beim Restaurant Espace 11.15 - 13.30
Mittwoch Webergutstrasse 12, 3052 Zollikofen bei der Post CH AG, bits&beits 11.15 - 13.30
Donnerstag Brandstrasse 26, 8952 Schlieren 11.30 - 13.30
Freitag Aeschengraben 13, 4051 Basel bei der Transa Filiale neben dem KV-Basel 11.30 - 13.30

EVENTS

 STREETFOODDAYS @ WERKK BADEN - Werkk Baden, Baden 09. April
ENERGIE 360° ERLEBNISTAG BIOGAS - Paul-Pflüger-Strasse 104, Zürich 16. April
FOODTRUCK FESTIVAL BERN - Burgernziel, Bern 29. - 30. April
STREETFOOD FESTIVAL BADEN - Trafoplatz, Baden 06. - 07. Mai
FOODTRUCK FESTIVAL BIEL - Feldschlösschen Areal, Biel 14. Mai
STEDTLI FEST NIDAU - Nidau 27. - 28. Mai
INOFORMATIKTAGE BEI IBM - Vulkanstrasse 106, 8010 Zürich 04. Juni
GABRIELE STREETFOOD OUTLET @ ART BASEL - Messe Basel 16. - 19. Juni
ZEKA KLIENTENFEST - bei der Turnhalle Burkertsmatt, Widen 25. Juni
EAT URBAN - FOOD TRUCK FESTIVAL - bei LägereBräu AG, Wettingen 05. - 06. August
STARS IN TOWN 2016 - Schaffhausen 09. - 13. August
STREETFOOD FESTIVAL BASEL - Messeplatz, Basel 19. - 21. August
STREETFOOD FESTIVAL SOLOTHURN - unter der Leporellobrücke, Solothurn 26. - 28. August
50 JAHRE JUBILÄUM KONGRESSHAUS BIEL - auf der Esplanade Biel 10. September
FOODTRUCK FESTIVAL BERN - Grosse Allmend, Bern 16. - 17. September
NACHT DER 1000 FRAGEN - Altstadt Biel 22. Oktober
 

Alle Spezialitäten werden täglich in unserem Produktionsatelier zubereitet.
Basis sind die frischen Produkte von unseren Bauern und Partnern aus der Region. Die Küche von Gabriele Streetfood all‘italiana basiert auf dem reinen und natürlichen Geschmack von frischen Qualitätsprodukten.

Vermisst du Cola oder andere zuckerhaltige Getränke in unserem Angebot?
Sorry, dies passt nicht in unsere Philosophie und wird nicht unterstützt.
Übrigens weisst du, dass Gabriele wo immer möglich nur 100% biologisch abbaubares oder recyceltes Geschirr verwendet?!

 

Kurse

Lust einmal auf eine einfache und sympathische Weise mehr über Weine zu erfahren?
Bist du gerade von Zuhause ausgezogen und deine Finger schmerzen schon von den Anrufen beim Pizzaboten?
Dann buche einen Kurs bei Gabriele und lerne mit uns!

Nächste Kurse:

bald werden die infos über die kurse veröffentlicht!

Anmeldung:
Per e-mail: info@gabriele-streetfood.ch

 

Catering

Bist du auf der Suche nach einem innovativen und einmaligen Cateringangebot?
Gerne kommen wir für deinen Event (Firmenanlass, Geburtstag, Hochzeit...) mit oder ohne Food Truck vorbei und sorgen uns um das Wohl deiner Gäste!
Du kannst deinen  Anlass auch bei mir im Atelier durchführen. Dafür steht dir eine schöne Terrasse und ein Nebenraum für ca. 30 Personen zur Verfügung.

e-mail: info@gabriele-streetfood.ch

Wissen

Nähre nicht nur deinen Magen sondern auch dein Wissen mit uns!
Hier kannst du stichwortartig und unkompliziert mehr über die Welt der Weine und Speisen erfahren.
Wöchentlich erscheinen neue Begriffe mit welchen du deine Kenntnisse erweitern kannst und auf einfache Art mehr über die Ess- und Weinkultur erfährst.

(folgt...)